Natural Allyl Hexanoate

Product nomen:

Natural Allyl Hexanoate

Synonyma:

Propylene caproate: II, propenyl-n hexanoate; II-PROPENYL HEXANOATE, ALLYL CAPROATE, ALLYL HEXANOATE, ALLY N-HEXANOATE, CAPROIC ALIQUA ACIDUM ESTER, FEMA MMXXXII

CAS;

123-68-2

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

204-642-4

Categoria:

lactone flavors

Mol fasciculi:

123-68-2.

punctum liquescens 

-57.45°C (aestima)

fervens 

75-76 °C15 mm Hg(lit.)

density 

0.887 g/mL ad 25 °C(lit.)

FEMA 

2032 | ALLEL HEXANOATE

refractivus index 

n20/D 1.424(lit.)

Fp 

151 °F

repono temp. 

Repone infra +30°C.

solubility 

0.06g/l

forma 

tersus

Aqua Solubility 

IN SOLUBILIS

JECFA Number

3

CAS Reference

123-68-2 (CAS Reference)

NIST Chemia Reference

Acidum hexanoicum, 2-propenyl ester (123-68-2).

EPA Substantia Registry System

Allyl hexanoate (123-68-2).

Periculum Codes 

T,N

Periculum Denunciationes 

22-24-51/53-R51/53-R24-R22

Salus Denunciationes 

36/37-45-61-S61-S45-S36/37

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Germania 

2

RTECS 

MO6125000

HazardClass 

6.1(b)

PackingGroup 

III

HS Code 

29159080

Chemical Properties

Color luteus liquor hyalinus est; odore pineapple; Solvuntur organice menstrua; insolubilis aqua.

Contenta Analysis

Accurate 1g exemplorum pensamus et eius contenta secundum estens determinationem (OT-18). Factor aequivalens (e) in calculo sumatur 78,12.

Toxicity

LD50 218 mg/kg (rat, oralis).
ADI 0~0.13 mg/kg (FAO/QUI, 1994).

Utere fines

FEMA (mg/kg) : potus mollis 7.0; frigidam bibit 11.0; candy 32; coctum cibum XXV; eu classis 22;

usus

1. Allyl hexanoate adhibetur ad confectionem pineapple et aliorum fructuum saporum.
2. Sina praebet ut allyl hexanoate aromata temporaliter uti liceat, quae communiter utuntur in modulatione aromatum et tabaci aromatum cum sapore fragum, persici, persici, aurantiorum, pineapplerum, pomorum aliorumque fructuum. Usus allyli hexanoati est secundum normalem necessitatem productionis, ut 210 mg/kg in manducatione gummi, 32mg/kg in confectione, 25 mg/kg in bonis coctis et 11 mg/kg in frigidis potionibus.
3. GB 2760--1996 praebet ut allylus hexanoatus sit cibus aromatum temporaliter uti permissus, qui maxime adhibetur in conficiendo pineapple, pomo et aliis pomis aromatibus.
4. Sina praebet ut allyl hexanoate aromata temporaliter uti liceat, quae communiter in modulatione aromatum et tabaci aromatum cum sapore fragum, persici, persici, aurei, pineapple, pomi et aliorum fructuum dulcedo utuntur. Usus allyli hexanoati est secundum normalem necessitatem productionis, ut 210 mg/kg in manducatione gummi, 32mg/kg in confectione, 25 mg/kg in bonis coctis et 11 mg/kg in frigidis potionibus.
5. Late usus est in praeparatione saporum, aromatum, tabaci saporum et pineapplerum aliorumque fructuum saporum, ac etiam in synthesi organica intermediorum adhibita.

Periculis & Safety Information

Categoria toxicarum substantiarum
Toxicity classificationem alta toxicity
Acuta toxicitas ratae peritonaei LD50: 218 mg/kg; Oral-guinea porcus LD50: 280 mg/kg
Stimulation Data Skin-human 20 mg/48 h mitis
Flammability Periculosam characteres 
Flammabiles; Combustionem irritans fumos
Repono et translationem characteres 
Condita in humili temperatura, cellis bene ventilatis et siccis; separatim in cibum rudis materiae 
Ignis agente exstinguendis 
pulvis siccus, spuma, arena, dioxide, caligo aquae

Chemical Properties

SERENUM LIQUIDUM

Chemical Properties

Propenyl Hexanoate ostensum est fieri in pineapple. Pineapple typicam odorem habet et in saporibus pineappleribus adhibetur.

Chemical Properties

Liquor hyalinus cum fructibus dulcis, pineapple-similis saporis et odoris fructiferi (pineapple)

Eventum

Relata inventa sunt in annuum coctum, fungus et pineapple.

usus

Allyl Hexanoate est liquor saporis agentis cum odore pineapple valido et colore flavescente. prope insolubile est in glycollo propylene, et cum alcohol, firmissimis oleis, et minerali oleo miscibile. chemicam synthesim obtinetur. sola adhiberi potest vel in compositione cum aliis substantiis sapientibus vel adjuvantibus. item allyl caproata vocatur.

Praeparatio

Per æstimationem acidi caproici n-acidi cum alcohole allyli coram coacto H2SO4 vel acidi naphthalene-β-sulfonici in benzene sub stragulo nitrogenii.

Gustus limina values

Gustus characteres in 10 ppm: dulcis, recens, pubens, pineapple et fruity

salus Profile

Venenum per ingestionem et cutem contactum. Mutatio notitia relata. Irridentem cutem humanam. Cum calefacta compositione emittit fumum acrem et fumos exagitans. Vide etiam ALLEL componit et esters